The New York Times presentó su lista anual de lugares que visitar durante estos 12 meses, este 2017 son 52 opciones, entre ellas, nuestra querida Tijuana.
«Hay miles de escapadas para explorar este año. Aquí hay algunas ideas para empezar», se lee en la publicación del periódico estadounidense. Una lista internacional, llena de espacios sorprendentes que todos deberíamos conocer algún día. Canadá, Inglaterra, Alemania, Ecuador, Japón, India, Madagascar y por supuesto México. La lista es un viaje que nos presenta espacios de todos los continentes.
En el puesto número 8 se ubica la frontera más visitada del mundo, la casa de la cerveza artesanal y la cocina Baja Med: Tijuana. Donde los burros son cebras y los tacos de asada se comen con bastante guacamole.
El diario resalta el auge que está teniendo Tijuana gracias a su apuesta a la nueva gastronomía, no sólo en restaurantes, sino en distintos espacios como lo son las cervecerías.
Telefónica Gastro Park. Joe Schmelzer for The New York Times
«Tijuana está teniendo un renacimiento culinario, alimentado por las cervecerías artesanales, los cafés con estilo y los restaurantes reconocidos a nivel mundial que se extienden desde los food trucks de la Telefónica Gastro Park hasta los establecimientos Baja Med como La Querencía en el vecindario de Zona Río».
La ciudad no es el único lugar mexicano que resalta en el listado, The New York Times también incluyó a Puerto Escondido, Oaxaca, en el puesto número 32.
El primer lugar se lo llevó Canadá, el segundo el Desierto de Atacama en Chile, y en la tercera posición se encuentra Agra, India.
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